A comida que te lembra de casa, onde quer que você esteja
Receitas nordestinas com substituições inteligentes pra você matar a saudade em qualquer cozinha do mundo.
Substituições Reais
O que usar em cada país para ter o mesmo sabor original.
Medidas Universais
Adeus xícaras confusas. Todas as receitas usam gramas e mililitros.
Onde Comprar
Guia exclusivo de onde encontrar ingredientes nordestinos raros no seu país.
Nossas Coleções
Tapiocas de Mil Jeitos
Aprenda a fazer a goma perfeita e recheios incríveis em qualquer lugar.
"Mesa cheia, panela grande..."
Domingo no Brasil não é dia da semana — é instituição. É a casa cheia, o futebol na TV e ninguém com pressa de ir embora. Essa é a saudade que aperta mais forte quem está longe.
Eu sou o Seu Antônio. Acordo cedo, ponho o feijão de molho e, quando a família chega, a casa já cheira a lar. Eu sei que aí fora o domingo é só mais um dia, e é isso que dói: a falta da mesa grande.
Juntei os pratos do domingo brasileiro — da feijoada à sobremesa — com substituições pra quando faltar um ingrediente aí onde você mora. Mesmo longe, você pode fazer o seu domingo brasileiro.
Liga o fogão, chama quem você gosta. A mesa é grande, sempre cabe mais um.
"Senta aqui perto do forno..."
Bolo bom não é o que tem o ingrediente mais caro. É o que foi feito com tempo, com mão e com vontade de agradar. Isso ninguém compra no mercado — mas eu te ensino.
Me chamam de Vó Necy, mas meu nome é Generosa, e olha que combina: a vida inteira cozinhei pra todo mundo. Era assim que eu dizia "eu gosto de você" sem precisar falar.
Quero que você sinta o cheiro do bolo assando e, por um instante, volte a ser criança. Esse caderninho são os bolos que eu mais fiz na vida. E se faltar ingrediente aí onde você mora, eu te ensino a dar um jeito.
Agora vai lá, esquenta o forno. E quando provar, lembra: você é amado, meu bem. Sempre foi.
O que dizem quem já provou
"Finalmente consegui fazer o cuscuz da minha avó morando em Portugal. As substituições de queijo são perfeitas!"
"O guia de onde comprar ingredientes nos EUA me salvou. Fiz uma feijoada completa com sabor de casa."
"O ebook de bolos é maravilhoso. O cheiro de bolo de rolo pela casa me transportou direto pro Recife."
Pronto pra trazer o Nordeste pra sua cozinha?
Junte-se a milhares de brasileiros que já resgataram o sabor de suas origens, não importa a distância.
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